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增味剂检测

检测概述:增味剂是指补充或增强食品原有风味物质,食品增味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。科检检测中心可为您提供食品增味剂检测服务,您只需邮寄样品,我们即可为您提供增味剂检测,含量测定服务。检测周期:7-15个工作日增味剂种类:增味

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增味剂检测

检测概述:

增味剂是指补充或增强食品原有风味物质,食品增味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。科检检测中心可为您提供食品增味剂检测服务,您只需邮寄样品,我们即可为您提供增味剂检测,含量测定服务。


检测周期:


7-15个工作日


增味剂种类:


增味剂主要分为有机酸类、核苷酸类和天然产物提取物等三类。有机酸类有谷氨酸钠(味精)、氨基乙酸(又名甘氨酸)、L-丙氨酸、琥珀酸二钠,增加和赋予食品鲜味;核苷酸类有5’—鸟苷酸二钠、5’—肌苷酸二钠等


检测标准:

SN/T 2360.13-2009进出口食品添加剂检验规程 第13部分:增味剂
TIS 932-1990食品增味剂和调味品标准


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