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保健品检测

GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。检测项目:重金属检测:铅砷汞镉铜等。有机农药残留:有机氨、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸脂、除草剂、杀菌剂等500多种农药残留

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保健品检测

GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。

检测项目:

重金属检测:铅砷汞镉铜等。

有机农药残留:有机氨、有机磷、拟除虫菊酯、氨基甲酸脂、除草剂、杀菌剂等500多种农药残留检测及GC-MS和LC-MS-MS农药残留扫描。

添加剂检测︰防腐剂、人工色素、抗氧化剂、甜味剂、维生素类、有机酸、咖啡因等60种食品添加剂。

其他有毒有害物质检测∶黄曲霉素(M1、B1、G1、G2)、展青霉素、游离棉酚、多氨联苯、亚硝酸盐、硝酸盐、N-亚硝胺类、苯并芘、3-氨-1、2-丙二醇、丙烯酰胺、无机砷、甲基汞、溴酸盐、甲醛、乙醛、丙二醛、乙二醛、二氧化硫、吊白块、喹乙醇、组胺、石油怪、三甲氨氮、苏丹红、苏丹橙、三聚氰胺及三聚氰酸、邻苯二价酸酯等。

保健成分检测:各种维生素矿物质、红景天苷、大蒜素、芦荟苷、吡啶甲酸铬、咖啡因、肌醇、L-肉碱、脂肪酸(含角鲨烯)、氨基酸、牛磺酸、免疫球蛋白lgG、人参皂苷、原花青素、核苷酸、洛伐他丁、梯皮素、山柰素、异鼠李素、银杏叶总黄酮、低聚麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、大豆异黄酮、茶氨酸等。

安全性毒理学实验:急性毒性试验、鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体酶试验、骨髓纽胞微核试验、哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验、小鼠精子畸形试验、规划环境影响评价的审查小鼠睾丸染色体畸变试验、显性致死试验、30天喂养试验、90天喂养试验、慢性毒性和致癌试验等。

功能学验证:增强免疫力功能、改善睡眠功能、对化学性肝损伤有辅助保护功能、增加骨密度功能、提高缺氧耐受力功能、对辐射危害有辅助保护功能、缓解体力疲劳功能、缓解视疲劳功能、祛痤疮功能、祛黄褐斑功能、清咽功能、减肥功能等。

微生物检测:双歧杆菌计数、乳杆菌、嗜热链球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌、白色念珠菌、菌落总数、溶血性链球菌、霉菌计数、酵母计数等。

理化指标:水分、灰分、PH、过氧化值、酸价、乙醇、糖精钠、甲醇、环已基氨基磺酸钠、总固体、可溶性固形物等。

检测项目和标准:

类别

检测项目

(检测成分)

依据法律法规标准

检测方法

所有样品

功效/标志性成分

企业标准

企业标准

硬胶囊剂和茶剂样品

水分

企业标准

企业标准

口服液样品

可溶性固化物

企业标准

企业标准

鱼油类软胶囊样品

酸价、过氧化值

企业标准

企业标准

片剂样品

崩解时限

企业标准

企业标准

所有样品

铅(Pb)

GB 16740

GB 5009.12

总砷(As )

GB 16740

GB 5009.11

总汞(Hg)

GR 16740

GB 5009.17

硬胶囊样品

硬胶囊中的铬

《中国药典》2015年版 四部明胶空心胶囊项下

《中国药典》2015年版 四部明胶空心胶囊项下

减肥类样品

西布明曲、N-单去甲基西布明曲、N,N-双去甲基西布明曲、麻黄碱、芬氟拉明、酚酞

同检测方法

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2006004、2012005

辅助降血糖类样品

甲苯磺丁脲、格列本脲、格列齐特、隔离吡嗪、格列喹酮、格列美脲、马来酸罗格列酮、瑞格列奈、盐酸吡格列酮、盐酸二甲双胍、盐酸苯乙双胍、盐酸丁二胍,格列波脲

同检测方法

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009029、2011008、2013001

缓解体力疲劳类/提高免疫力类样品

那红地那非、红地那非、伐地那非、羟基豪莫西地那非、西地那非、豪莫西地那非、氨基他达那非、他达那非、硫代艾地那非、伪伐地那非、那莫西地那非

同检测方法

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009030

改善睡眠类样品

地西泮、硝西泮、氯硝西泮、氯氮卓、奥沙西泮、马来酸咪达唑伦、劳拉西泮、艾司唑仑、阿普唑仑、三唑仑、巴比妥、苯巴比妥、异戊巴比妥、司可巴比妥、氯美扎酮、佐匹克隆、氯苯那敏、扎来普隆、文拉法辛、青藤碱、罗通定

同检测方法

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2012004、2009024、2013002

辅助降血压类

阿替洛尔、盐酸可乐定、氢氯噻嗪、卡托普利、哌唑嗪、利血平、硝苯地平、氨氯地平、尼群地平、尼莫地平、尼索地平、非洛地平

同检测方法

国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目批准件2009031、2014008

所有样品

菌落总数

GB 16740

GB 4089.2

大颗菌群

GB 16744

GB 4789.3MPN 计数法

霉菌和酵母

GB 16740

GB 4789.15

金黄色葡萄球菌

GB 16740

GB 4789.10

沙门氏菌

GB 16740

GB 4789.4


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