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营养标签检测

检测范围营养标签检测,即是营养成分检测。随着社会经济的发展,人们对食品营养成分越来越重视,营养标签类包括:能量(热量)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等项目。检测项目常规营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、粗纤维、能量等微量元素:钙、磷、钠、镁、铜、锌、硒、钾、铁、碘、铬、锰、砷、氟等维生素

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营养标签检测

检测范围

营养标签检测,即是营养成分检测。随着社会经济的发展,人们对食品营养成分越来越重视,营养标签类包括:能量(热量)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等项目。

检测项目

常规营养成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、粗纤维、能量等

微量元素:钙、磷、钠、镁、铜、锌、硒、钾、铁、碘、铬、锰、砷、氟等

维生素:维生素A、维生素B1、维生素B2 、维生素 B3、维生素 B5、维生素 B6、维生素B7、维生素 B9, 维生素B11、维生素 B12、维生素K1、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素

脂肪酸:饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、ω3-脂肪酸(DHA, EPA, ARA. DPA)、ω6-脂肪酸、ω9-脂肪酸、反式脂肪酸等

糖类:总糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖

氨基酸:天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸

其他:水分,灰分,酸不溶性灰分,淀粉,胆固醇,可溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维等

检测标准

GB7718 食品标签

GB16740 保健食品标签

GB13432 特殊营养食品标签


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